Le Restaurant

Le Restaurant

Jérôme trouve son inspiration sur l’étal du marché, ici pas de carte à rallonge ou de menu annuel.

L’ardoise change tous les jours et est rythmée par la météo, l’humeur du chef et surtout son appétit.

La cuisine est "Bistronomique" , un mélange de cuisine bistrot et gastronomique avec la modernité et l’inspiration d’un jeune chef.

C’est surtout une cuisine faite avec le cœur, une cuisine authentique de produits de premier choix.

Depuis le debut de cette année 2017, nous avons converti une très grande partie de notre cuisine au BIO. 

Ainsi, la liste des ingrédients issus de l'agriculture biologique ne cesse de s'étendre jour après jour et atteint 60% de nos ingrédients principaux.

Quand on peut avoir meilleur au même prix, Pourquoi s'en priver ?? 

La Cave

Edith sélectionne les vins qui raviront les amateurs de bonnes bouteilles mais aussi les passionnés de grands crus avec un point d’honneur : garder des prix feutrés.

Dans une magnifique cave voutée, les plus belles bouteilles vous attendent, venez découvrir la collection des vieux millésimes,   demandez la clef !!

Pour les connaisseurs des bons millésimes, 2005, 1998, 1995, 1989, 1985, 1979,  ... Giscours, Léoville poyférré, Mazis Chambertin, Clos de Vougeot .. Cela vous parle ?

L'auberge c'est aussi une cave à Whiskies de plus de 40 références!

L'Hôtel

Les quatre chambres à la décoration distincte, vous garantissent un séjour de grand confort.

La chambre supérieure Luxe offre une ambiance raffinée et un grand espace pour une famille.

Chaque chambre dispose :

  • Salle de bains avec WC privatif
  • Télévision écran plat HD
  • Connexion internet wifi gratuite
  • Sèche cheveux
  • Literie "Belle literie grand confort" 

  • lauberge
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  • restaurant
  • Image 01 L'Hôtel
  • Image 02 La terrasse
  • Image 03 La cave
  • Image 04La chambre
  • Image 04La salle de bain
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Notre Philosophie

Nous trouvons et sélectionnons nos produits auprès de fournisseurs locaux et choisis pour le respect et l’amour de leur métier pour la Qualité de leurs produits et donc le Gout.

Notre pain est un bel exemple de notre démarche et de notre état d’esprit.

Avec la ferme de Moisan,  nous proposons  la Baguette 100% Grosrouvre.

Le blé est cultivé à Grosrouvre puis moulu à la meule de pierre, pétri et cuit dans le fournil de la ferme de Moisan à Grosrouvre.

 

Venez découvrir la cuisine où l’origine et la qualité des produits est garantie. Nous sommes Trois Chefs (en cuisine) pour préparer, tailler, cuisiner tous ces merveilleux produits frais et ravir vos papilles.

La cuisine est ouverte à la visite, venez nous voir !! Nous, nous n'avons rien à cacher .

 

Les tarifsEntrée de 6 à 12€ ; les plats de 17 à 25€ et les desserts de 5 à 9€

Nous disposons de 50 places réparties en trois salles aux atmosphères bien différentes, à vous de choisir !!

Hotel  home fork knifeRestaurant
    • .Notre adresse

      1 Route de la Surie
      78490 GROSROUVRE
      01 34 57 02 19 
      • contact@aubergeduchasseur.fr
    • Ouvert Midi & Soir de 9h00 à Minuit
    • Fermé : Dimanche soir et Lundi et Mercredi midi

      Nous suivre

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